Nespresso Aged Sumatra

Az Aged Sumatra (magyarul érlelt Szumátra) egy nagyon jól sikerült kávékapszula különlegesség a Nespresso kínálatából. Kifejezetten ajánlani tudom az érettebb, erősebb és persze a különleges kávéízek kedvelőinek.

Az észak-szumátrai Aceh tartomány mesterei kézzel válogatják – a híres indonéziai “giling basah” módszerrel -, majd három évig gondosan érlelik. Az eredmény egy tényleg különleges, “érett” kávéíz, amivel ritkán találkozhatunk a kapszulás kávék világában.

A Nespresso saját közlése – és persze a szakértők – szerint fás, kakaós jellege van az Aged Sumatra kávénak. A saját tapastalatunk szerint erős, fűszeres kávéíz csodálatosan érvényesül például egy eszpresszóban vagy Americanóban.

Nespresso Aged Sumatra jellemzők

  • Javasolt fogyasztás: Ristretto, Espresso, Lungo, Americano
  • Intenzitás: 7
  • Pörkölés: 4/5
  • Keserűség: 3/5
  • Savasság: 1/5
  • Testesség: 3/5
  • Nespresso Aged Sumatra rendelés

Kézzel válogatva

Az alábbi idézet a Nespresso különleges, Ages Sumatra és Indonézia kapszulákat tartalmazó dobozáról való, és jól visszaadja azt a hangulatot, amit az Aged Sumatra kávé jelent:

“Az észak-szumátrai Aceh tartomány kávémesterei kézzel válogatják, majd három évig érlelik a kávészemeket. A jutazsákokat minden harmadik hónapban felnyitják, majd a kávészemek levegőztetése és gondos ellenőrzése után visszazárják azokat. Megéri türelmesnek lenni: idővel kibontakozik a kávé csodálatosan fűszeres, fás jellege.”

Szólj hozzá!