Illatos-aromás jegeskávé krémes fagyival és tejszínhabbal
Tökéletes fűszeres jegeskávé meleg nyári napokra
Servings: 1 adag
Ingredients
- 2 db India kapszula
- 1 gombóc kókusz fagyi 4 dkg
- 1 gombóc vanília fagyi 4 dkg
- 40 ml kókusztej sűrű
- 30 ml tej
- 1 db zöld kardamom
- 20 db korieandermag
- 1/8 tk. őrölt fahéj
- 2 g vanília kivonat
- 1 tk. juharszirup
- jégkocka 2-3 darab
Díszítéshez
- juharszirup
- fahéjas cukor őrlemény
- kókusz chips pirított
Instructions
- A kókusz chipset pirítsd meg enyhén, ez max. 1 perc, nehogy odaégjen. Tedd félre.
- Őröld finomra a kardamom magját és a koriandert, add hozzá a fahéjat. Tedd félre a fűszereket is.
- Botmixerrel habosítsd egy bögrében a kétféle fagyit, a kókusztejet és a tejet. Ezt is tedd egy kicsit félre.
- Főzd le a két kávét egy külön bögrébe (nem abba, amelyikben fel fogod szolgálni).
- Keverd bele a kávéba a fűszereket, a vanília kivonatot, a juharszirupot.
- Egy 3,5 dl-es üvegpohárba tegyél 2-3 db jégkockát, és öntsd rá a kávét.
- Óvatosan öntsd rá a habos fagyikeveréket.
- Díszítsd tejszínhabbal, fahéjas cukor őrleménnyel, a pirított kókusz chips-szel és juharsziruppal.